网购月饼需谨严 安然与质量存较除夜隐患

　　网购月饼安然吗?中秋节即将到来，国家食物药品据守治理总局发布月饼抽检功能：抽检360个批次月饼，及格率达96.3%，月饼质量整体较好。但网购月饼需谨严，记者查询拜访发现，今年经由过程网店、微信伴侣圈、微店等平台热卖的月饼问题多多。一些月饼没有出产厂家、没有保质时刻、没有食物出产许可，安然与质量堪忧。

　　月饼采制销全数“一人化”

　　记者查询多家以“纯手工”“私人建造”等作为卖点的淘宝店和微信商家发现，在其页面上均未发现出产许可证号等信息，网页上的相关栏目均为空白状况。

　　在一家被评为两颗钻级此外淘宝店，店东奉告记者，他家做的是私房菜，没有实体店，店内搜罗月饼在内的所有糕点都是店东一人手工建造。“我一小我打理所有的订单、自己建造，不需要任何出产天资许可证”。

　　良多淘宝店肆或微店的建造地址，经常就是自己的家里。多家打出“私房烘培”的店东暗示，就是在家里建造的月饼，不需要拿证。“我有健康证。但我们自己建造自己卖，也没有申请营业执照、食物出产许可证之类的。”一名一颗钻石卖家说，没有执照，监管部门也不会抽检。

　　“根底上，家庭烘培的食物安然主若是靠小我。个体寄望食材的品质和卫生，行政部门是不会来搜检的。”薛蜜斯的妈妈是退休的西点师，她此刻就在伴侣圈售卖小我建造的月饼，一个月的发卖额在万元上下。

　　廉价、纯自然没需要定更安然

　　此前一项针对两千人的社会查询拜访功能显示，70%的受访人在伴侣圈采办过廉价食物，也有受访者暗示在食用伴侣圈廉价食物后，闪现过略微不适。

　　武汉市平易近黄玉9月在伴侣圈里一家叫“岛上手工烘焙”的微店采办了8块月饼，收到后，发现其中4块蔓越莓月饼仿佛已变质了，气息和外不美不美观闪现较着异常。“我和老板说月饼味道发苦，仿佛坏了。他却强硬地说，月饼都是下单现做的，材料也是别致的。”黄玉说。

　　黄玉奉告记者，微店都是口碑营销，在微店上买工具就是为了追求那种私房口胃，也没传说风闻过甚么质量尺度，是以就算出了这类气象，走投诉、检测法度楷模，可能会很麻烦，所以爽性一扔了事。

　　中国农业除夜学食物科学与营养工程学院副教授范志红提醒消费者网购月饼需谨严，此刻消费者采办月饼时存在短处的理念，认为企业的产物会添加防腐剂，都是不成信的，而家里厨房建造的私人的都是好的。“这样的说法是没有遵循的，因为私人建造的手艺水平其实没需要定比得上正规企业，也没有监管，产物质量若何，很除夜水平上只能依托小我手艺水安然舒适人品。”